In our fast-forward culture, we have lost the art of eating well. Food is often little more than fuel to pour down the hatch while doing other stuff – surfing the Web, driving, walking along the street. Dining al desko is now the norm in many workplaces. All of this speed takes a toll. Obesity, eating disorders and poor nutrition are rife. — Carl Honore
Tags: Art, Culture, Walking, Carl Honore, Canadian, Journalist
Carl Honore : Canadian Journalist
Born: 1967
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